Uwielbiacie pączki, ale zraża Was czas przygotowania? Nic bardziej mylnego! Oczywiście nie wyobrażam sobie tłustego czwartku bez Króla Pączka 😉 Mam dla Was przepis na pachnące nutką wanilii, mięciutkie, wilgotne w środku i co najważniejsze szybkie pączki dla całej rodziny. Dodatkową zaletą tych pączków jest to, że same się przekręcają na gorącym oleju!

Co potrzebujemy:

  • 1 serek homogenizowany (Danio lub inny),
  • 3 jajka,
  • 1 i ½ szklanki mąki,
  • 1 łyżeczkę proszku do pieczenia,
  • 1 łyżkę spirytusu.

Wszystkie składniki umieszczamy w misce, mieszamy dokładnie łyżką lub rózgą. Gdy ciasto będzie jednolite i gładkie możemy je smażyć.

Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej, pączki umieszczamy na oleju łyżeczką. Nabieramy sobie pełną łyżeczkę ciasta i delikatnie zsuwamy je do oleju. Zarumienione wyciągamy do odsączenia i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

Karolina